「日本の美食紀行」東京編【ガスト】牛肉すき焼き和膳

今ガストでは各地の「ご当地グルメ」を意識した日本美食紀行というフェアが行われています！
全国どこでもご当地料理が手軽に味わえるなんて魅力的ですねー(*´ω｀)

ということで今日はガストでご当地グルメを食べようと思い行ってきました！

日本の美食紀行

今回のこのキャンペーン「東京、岩手、四日市、愛知、小樽、大分、広島」計7か所の地域からです！
「全国の”美味しい”を求めて」をキャッチフレーズに、近くのガストでご当地グルメを食べることができるイベントです(‘ω’)
そして東京からは「牛肉すき焼き和膳」が参戦です！

これが東京のご当地グルメという感覚はなかったのですが、「割下で煮込むのが関東風」「醤油と砂糖で味付けしながら焼いていく」のが関西風として定着しているようですね！

ということで改めて地域料理として実食してみたいと思います！

牛肉すき焼き和膳

ということで「牛肉すき焼き和膳」でございます！
うん、粋な姿ですねー！

具材は牛肉、白菜、水菜、豆腐などの王道とトマトが入っていますね！


、、、、、

すき焼きにトマト！？

普段すき焼き食べる機会がほとんどないのでわからないのですが、トマトは入っているものなんですかね！？笑


卵を溶いてお肉をいただく！

見た目以上に味は濃くないので、やさしい味で美味しいですね(∩´∀｀)∩
せっかくなのでトマトも合わせて食べてみましたが、予想以上に酸味がマッチしていました！

▼つけの合わせの小鉢はこんな感じ

切り干し大根、筍、昆布、枝豆、しいたけなど栄養豊富な食材が使われていて地味に嬉しいです(∩´∀｀)∩

締めはおじや風で！

やはり締めはおじやですよね！
しかしご飯を鍋に入れるには汁が多すぎて、しょっぱくなってしまいそうですのであくまでも「おじや風」です(‘ω’)

卵の器に米をうつし、お好みの量ですき焼きの残り汁を入れていきましょう！

これで今日のすき焼きは終了です！
ごちそうさまでした(∩´∀｀)∩

まとめ

しっかり東京の味を味わってきました！
最近ではしゃぶしゃぶ食べ放題なども多くありますが、ファミレスで気軽に食べられるのも楽しいですね(^^)
適度な量をサクッと食べたい時におススメのすき焼きです(*‘∀‘)